EMPANADAS ARGENTINAS
EN BARCELONA
Descubre nuestras empanadas en cualquier momento del día.
GUSTOS DE EMPANADAS
CAPRESSE
Mozzarella, tomate fresco y albahaca fresca
CHAMPIGNONES
Mozzarellla y champignones frescos
CARNE
Carne cortada a cuchillo, cebolla, pimientos, huevo duro y aceitunas
JAMÓN Y QUESO
Jamón dulce y mozzarella
CEBOLLA Y QUESO
Mozzarella y cebolla caramelizada
POLLO
Pechuga de pollo cortada a cuchillo, cebolla, pimientos y huevo duro
¿QUÉ SON LAS EMPANADAS?
Las empanadas son una típica comida Argentina. Son finas masas que tienen forma de semicírculo de unos 20 centímetros de diámetro, dobladas y cerradas por un repulgue que identifica los distintos rellenos y sabores. El relleno se realiza de manera casera para lograr el sabor tradicional.
Su nombre viene del castellano empanar que significa encerrar algo (en este caso un relleno de carnes, verduras, quesos, etc.) dentro de una masa para luego ser horneadas o freidas en abundante aceite..
Las empanadas son una marca registrada de la gastronomía Argentina, la cual forma parte de nuestra cultura. Existen infinidad de tipos de empanadas con diferentes rellenos y formas en Argentina, y es común que cada provincia tenga su fórmula secreta diferente, a cual mas rica.
¿DONDE COMER EMPANADAS DE BARCELONA?
Nuestras empanadas se caracterizan por ser caseras, horneadas a horno y por tener ingredientes de máxima calidad.
La empanada de carne, también conocida como la empanada criolla, son cortadas a cuchillo, jugosas y saborizadas con especies que te transportaran en un segundo a Argentina.
Las de pollo tienen la combinación infalible de la textura suave del pollo desmechado y el huevo duro, también especiadas con los ingrediente justos.
Las empanadas que llevan queso pueden ser de jamón y queso, de queso y champignon, de queso y cebolla, o capresse, gustos que combinados son una explosión en el paladar.
¿LAS EMPANADAS SON SOLO ARGENTINAS, O EXISTEN EN OTROS PAISES COMO CHILE, VENZUELA, ETC?
No solo en ARGENTINA podemos encontrar empanadas, existen infinidad de versiones de diferentes países.
Podemos encontrar las empanadas CHILENAS, que tiene su versión más popular llamada “de pino” rellenas de carne y cebolla o también de mariscos y su forma es rectangular. En VENEZUELA se diferencia por usar en vez de harina de trigo, utilizan la harina de maíz para su elaboración y con ingredientes como el queso, la carne mechada o el cazón. Las empanadillas de PERÚ, se la conoce como empanada limeña, que se cocina al horno y se espolvorea con azúcar en polvo. Las COLOMBIANAS son muy populares en su país, a tal punto que en algunos lugares se llego a levantar un monumento en su honor. Son elaboradas con masa de maíz amarillo o blanco o de harina de maíz y se pueden encontrar de carne mechada, de pollo, de queso y hasta de arroz o las llamadas hawaianas con piña, queso y jamón.
Cada país tiene su propia receta que va de la mano de su tradición, en definitiva podemos ver que hay muchos países diferentes que tomaron la empanada como cultura, es que la empandas es muy versátil se puede comer en cualquier momento, a todo el mundo le gusta por que se amolda a los diferentes gustos y necesidades de las personas, pueden ser de carne, de pollo, de pescado, vegetarianas, sin gluten, al horno o fritas, saladas o dulces, se pueden comprar congeladas o cocinadas en el momento, etc.
Reservas
Horarios:
Lunes a Jueves 8:00 a 01:00
Viernes y Sabados 8:00 a 03:00
Domingo Cerrado